Zum Hauptinhalt springen Suchen
Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise
4.5 2 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
2 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

Crème Anglaise
  • whole milk
    300 g
  • caster sugar
    50 g
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • vanilla pod seeds only (see tip), reserving the pod for later use
    1
Poached Pears
  • red wine fruity and light
    720 g
  • golden caster sugar
    100 g
  • honey
    1 tsp
  • star anise
    2
  • cinnamon sticks halved
    2
  • cloves
    3
  • Conference pears peeled
    2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 96 mg
Protein 11 g
Kalorien 3818 kJ / 913 kcal
Fett 13 g
Ballaststoff 7.6 g
Gesättigte Fettsäuren 5.5 g
Kohlenhydrate 127 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Calendar 2022 12 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Butterscotch Delight

4.2(21)

20 Min

Cardamom And Lime Syrup Cake

4.8(41)

1 Std. 35 Min

Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

4.6(5)

40 Min

Oven Baked Vegetable Crisps

4.3(3)

1 Std. 45 Min

Lamb Shoulder with Red Wine and Rosemary

4.8(13)

14 Std. 50 Min

Apple and Peanut Cereal Bars

4.3(25)

50 Min

Blueberry and Lemon Spumble

3.9(16)

1 Std. 35 Min

Spelt and Corn Flake Cereal Bars

4.2(5)

40 Min

Chocolate, Rum and Espresso Pudding with Chocolate Caramel Sauce

3.6(12)

1 Std.

Spiced Autumn Fruit Cobbler

4.9(33)

1 Std. 20 Min

Ginger, Clementine and Honey Steamed Puddings

4.5(16)

1 Std.

Spiced Pear Jam and Chorizo

4.8(14)

1 Std. 35 Min