Guacamole et œufs mollets

Guacamole et œufs mollets

4.6 63 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

6 portions

Zutaten

50 - 70 g d'échalotes (2 échalotes), coupées en deux
200 - 300 g d'avocats (2 avocats), coupés en morceaux
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
le jus d'un citron jaune
2 c. à soupe de fromage frais, type Madame Loïk
6 œufs moyens (53-63 g chacun), froids
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
6 tranches de pain de seigle grillées
100 g de roquette
6 pincées de fleur de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1025.5 mg

Protein 10.3 g

Kalorien 1097.5 kJ / 263.2 kcal

Fett 15.5 g

Ballaststoff 5.3 g

Gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 17.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Petits budgets vol. II 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Œuf mollet en feuilleté

1 h 5 min

Salade de pommes de terre grenaille aux salicornes

1 h

Tisane froide pamplemousse rose et romarin

1 h 25 min

Rigatoni et pesto de mâche

20 min

Limonade verte

10 min

Porridge aux fruits rouges

15 min

Sandwich crème d'artichaut et œuf dur

25 min

Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella

20 min

Œufs brouillés au saumon fumé

20 min

Avocado toast et œuf mollet

15 min

Porridge au coulis de fraises

20 min

Mini-croque-monsieur béchamel-jambon

40 min