Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g Pinienkerne
- 1 Bund Möhrengrün unbehandelt, nur das zarte Grün (60-90 g)
- 60 g Parmesan in Stücken, und etwas mehr, gehobelt, zum Bestreuen
- 1 Knoblauchzehe
- 80 g Olivenöl
- ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer
- 800 g Möhren
- 700 g Wasser
- 250 g Cherry-Tomaten
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 447 kcal / 1873 kJ
- Protein
- 11 g
- Fett
- 36 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Natrium
- 644 mg
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