Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 Beurre Bosc pears (see Tips)
- 300 g white wine
- 100 g water
- 1 tbsp lemon juice (approx. ½ lemon)
- 100 g sugar
- 8 cardamom pods, slightly crushed
- 1 pinch saffron threads
- ½ cinnamon quill
- 1 pinch sea salt
- crème fraîche, to serve
- macadamia nuts, sugar coated, crushed, to serve
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1795.9 kJ / 429.3 kcal
- Protein
- 1.1 g
- Kohlenhydrate
- 84 g
- Fett
- 0.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0 g
- Ballaststoff
- 6.5 g
- Natrium
- 70.2 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Steamed ginger pudding
3 godz. 5 min
Spiced panna cotta with orange gin jelly
24 Std. 35 Min
Steamed asparagus with caper crumbs
30min
Pears in red wine
3sa 20 dk
Figs with spiced custard and nougat cream (TM6)
40min
Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb
5h 30min
Stewed rhubarb with apple and strawberries
30min
Milk jellies with poached stone fruit
5sa
Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing
2h 30min
Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs
30 Std. 25 Min
Steamed Apricots with Cardamom Syrup
40min
Asian crab cakes with wasabi mayonnaise
1h 30min