Smoked trout pâté

Smoked trout pâté

4.9 10 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

hot smoked trout (see Tips)
200 g
water
120 g
gelatine powder
1 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
2 - 3
mayonnaise (see Tips)
60 g
lemon juice
2 tsp
salt to taste
ground black pepper to taste
cream cheese
120 g
Tabasco® sauce (optional)
2 - 3 drops
pouring (whipping) cream
120 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 316.9 mg

Protein 17.7 g

Kalorien 1756.6 kJ / 418.3 kcal

Fett 38.4 g

Ballaststoff 0.3 g

Gesättigte Fettsäuren 16.9 g

Kohlenhydrate 1.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Catch of the Day 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Dips & savoury spreads 52 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

White bean purée and anchovy on crostini

White bean purée and anchovy on crostini

45 Min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

10 Min

Thai-style fish cakes

Thai-style fish cakes

30 Min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

20 Min

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

1 Std. 20 Min

Poached salmon and beetroot blinis

Poached salmon and beetroot blinis

45 Min

Rhubarb and ginger crème brûlée

Rhubarb and ginger crème brûlée

7 Std. 30 Min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35 Min

Nam Jim

Nam Jim

10 Min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2 Std. 30 Min

Rich tomato relish

Rich tomato relish

2 Std. 15 Min

Beetroot and tequila cured salmon

Beetroot and tequila cured salmon

24 Std. 20 Min