Kompatible Versionen
Makaron z wegetariańskim sosem bolońskim; Lody malinowo-bazyliowe
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Wegetariański sos boloński
-
100
g zielonego orkiszu
oder 100 g zielonej soczewicy, suszonej - 20 g oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 1 cebula (ok. 120 g), przekrojona na pół
- 100 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
Lody
- 5 g bazylii, świeżej, tylko liście
-
300
g malin, mrożonych
oder 300 g truskawek, mrożonych - 40 g syropu z agawy
-
100
g śmietanki sojowej (lub owsianej, patrz wariant)
oder 100 g jogurtu sojowego
Makaron z wegetariańskim sosem bolońskim
- 320 g makaronu, suchego, np. typu spaghetti, o czasie gotowania 8 min (patrz wskazówka)
- 400 g wody
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 1 - 1 ¼ łyżeczki oregano, suszonego
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
- 2 ½ - 2 ¾ łyżeczki soli
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka oleju
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2585.3 kJ / 617.5 kcal
- Protein
- 16.5 g
- Kohlenhydrate
- 112.8 g
- Fett
- 13.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.3 g
- Ballaststoff
- 15.2 g
- Natrium
- 1012.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1h
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55 min
Wegańska fasolka po bretońsku
13 godz. 50 min
Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym
1h
Wegańskie leczo z ryżem
45 min
Buraki à la Wellington
3 Std.
Wegetariańskie chili z ryżem; Serniczki w słoiczkach
45 min
Makaron w sosie pomidorowym z chorizo i oliwkami
30 min
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2h 20 min
Makaron z wegańskim zielonym sosem i warzywami
35 min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1h
Lasagne z warzywami
1h 25 min