Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 bakłażany, średnie, ok. 350 g każdy
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do posmarowania
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 250 g cebuli, pokrojonej w 5 mm piórka
- 30 g rodzynek
- 8 goździków
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 8 liście laurowe, suszone
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g koncentratu pomidorowego
- 10 g octu balsamicznego
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- 60 g wody
-
olej lniany, do zalania
oder olej rzepakowy, od zalania - 1 - 2 łyżki ziaren gorczycy
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1287 kJ / 307 kcal
- Protein
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 28 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.7 g
- Ballaststoff
- 3.7 g
- Natrium
- 396 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Wegańska „ryba” z selera po grecku
1h 15 min
Wegańskie "mięso"
1h 15 min
Buraki à la Wellington
3h
Czarna focaccia
2u. 40min
Warzywa pod migdałową kruszonką
1h
Wegetariańska pieczeń grzybowa z sosem
1h 20 min
Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM5)
15min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55min
Szarpana „bananina” w sosie BBQ
25 min
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50min
Wegańska kaszanka z czarną soczewicą
1h 30min
Boczniaki à la śledzie z cebulką
24 Std. 15 Min