Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 200 γρ. κρεμμύδια, σε τρίγωνες φέτες (wedges) (3-4 εκ.)
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 80 γρ. πάστα ντομάτας
- 50 γρ. κόκκινο κρασί
- ½ κ.γλ. αλάτι, και λίγο ακόμα για το βράσιμο των ζυμαρικών
- 500 γρ. μελιτζάνες, σε κομμάτια (περίπου 2 εκ.)
- 2 κ.σ. ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
- 1200 γρ. νερό
- 320 γρ. ζυμαρικά της επιλογής σας
- 20 γρ. κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο
- τυρί παρμεζάνα, σε φλοίδες, για το σερβίρισμα
- φύλλα βασιλικού, φρέσκα, για το γαρνίρισμα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 2084.3 kJ / 496.3 kcal
- Protein
- 15.4 g
- Kohlenhydrate
- 68 g
- Fett
- 14.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.9 g
- Ballaststoff
- 9.8 g
- Natrium
- 489.7 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι
40 Min
Μπάμιες
1óra
Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
30 Min
Άλειμμα τυριών με μυρωδικά
1h 10 min
Πρασόρυζο
35p
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35p
Σοταρισμένα κρεμμύδια (170-200 γρ.)
20p
Πίτσα με καπνιστό σολομό
1 godz. 15 min
Πατατοσαλάτα με χταπόδι
1óra
Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα
1h 10 min
Ραδίκια στον ατμό
50 Min
Μπισκότα νηστίσιμα με άρωμα πορτοκαλιού και chocolate chips
1h 10 min