Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 200 γρ. κρεμμύδια, σε τρίγωνες φέτες (wedges) (3-4 εκ.)
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 80 γρ. πάστα ντομάτας
- 50 γρ. κόκκινο κρασί
- ½ κ.γλ. αλάτι, και λίγο ακόμα για το βράσιμο των ζυμαρικών
- 500 γρ. μελιτζάνες, σε κομμάτια (περίπου 2 εκ.)
- 2 κ.σ. ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
- 1200 γρ. νερό
- 320 γρ. ζυμαρικά της επιλογής σας
- 20 γρ. κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο
- τυρί παρμεζάνα, σε φλοίδες, για το σερβίρισμα
- φύλλα βασιλικού, φρέσκα, για το γαρνίρισμα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 2084.3 kJ / 496.3 kcal
- Protein
- 15.4 g
- Kohlenhydrate
- 68 g
- Fett
- 14.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.9 g
- Ballaststoff
- 9.8 g
- Natrium
- 489.7 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Πρασόρυζο
35 min
Μελιτζάνες ιμάμ
1h 40 min
Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο
30min
Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε
30min
Νιόκι πατάτας και αρακά
1 Std.
Σιγομαγειρεμένες πατάτες (TM6)
Keine Bewertungen
Μαρινάδα με σκόρδο και μυρωδικά
10 Min
Σοταρισμένες κόκκινες πιπεριές με κρεμμύδια
25min
Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών
1h 40 min
Κοτόπουλο με πιπεριές
45 Min
Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)
2 godz. 45 min
Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα
40 Min