Geräte & Zubehör
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
3 μερίδες
Zutaten
-
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια50 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα5 - 10 γρ.
-
φρεσκοαλεσμένο πιπέρι1 - 2 πρέζες
-
νερό1100 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
αποξηραμένα φύλλα ζυμαρικών για λαζάνια160 γρ.
-
μελιτζάνες κομμένες σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)300 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια50 γρ.
-
καρότα κομμένα σε κομμάτια50 γρ.
-
κλωνάρι σέλινου κομμένο σε κομμάτια30 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο30 γρ.
-
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα500 γρ.
-
τυρί ρικότα στραγγισμένο250 γρ.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 μερίδα
Protein
24 g
Kalorien
2352 kJ /
561 kcal
Fett
29 g
Ballaststoff
7 g
Kohlenhydrate
48 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen...
Κουνουπίδι ογκρατέν
55 min
Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας
5 godz. 40 min
Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν
50 min
Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια
2 godz.
Σοταρισμένο πράσο (170-200 γρ.)
20 min
Μουσακάς νηστίσιμος
1 godz. 10 min
Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
1 godz.
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55 min
Ρατατούιγ
40 min
Άλειμμα τυριών με μυρωδικά
1 godz. 10 min
Μελιτζάνες ιμάμ
1 godz. 40 min
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1 godz.