Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bułka tarta
-
50
g białej bułki, czerstwej, pokrojonej na kawałki
oder 50 g białego chleba, czerstwego, pokrojonego na kawałki
Dorsz
-
100
g białej bułki, czerstwej, pokrojonej na 1-2 cm kawałki
oder 100 g białego chleba, czerstwego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki - 100 g mleka
- 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
-
400
g filetów z dorsza, bez skóry, pokrojonych na kawałki
oder 400 g solonego dorsza, namoczonego, wypłukanego z soli, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka) - ¾ - 1 łyżeczka soli (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos beszamelowy
- 300 g mleka
- 60 g mąki pszennej
- 30 g masła
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
200
g śmietany, 12% tłuszczu
oder 200 g śmietany, 18% tłuszczu
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1761 kJ / 421 kcal
- Protein
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 26 g
- Ballaststoff
- 3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gratin z ziemniaków i selera
1h 10 min
Makaron po alpejsku
45 min
Kluski z czerstwych bułek
35 min
Risotto pomarańczowe
45 min
Gazpacho - hiszpański chłodnik
1h 15 min
Parmigiana (zapiekanka) z cukinii i ziemniaków (TM5)
1h 15 min
Greckie klopsiki (Kefthedes)
1h 30min
Ziołowa frittata z ricottą
55 min
Cykoria zapiekana w cieście francuskim
1h 5 min
Risotto z dorszem, groszkiem i miętą
40 min
Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami
30 min
Zapiekanka ziemniaczana (gratin)
1h 20 min