Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

5.0 5 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 μερίδες

Zutaten

σκελίδες σκόρδο
3
πάπρικα
1 κ.γλ.
πάστα ντομάτας
20 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
4 κλωνάρια
ελαιόλαδο
20 γρ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 κ.γλ.
αλάτι
2 ½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
3 πρέζες
κουνουπίδι (1 ολόκληρο κουνουπίδι)
700 - 800 γρ.
νερό
1030 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο
300 γρ.
φυτικό βούτυρο
40 γρ.
κρέμα σόγιας
20 γρ.
παρμεζάνα νηστίσιμη (βλ. συμβουλή)
30 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 378 mg

Protein 7.5 g

Kalorien 1045 kJ / 252 kcal

Fett 18.6 g

Ballaststoff 7.7 g

Gesättigte Fettsäuren 5.8 g

Kohlenhydrate 10.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Νηστίσιμα Φαγητά 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Ψαρόσουπα

40 min

Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο

30 min

Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

No ratings

Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο

1 h 20 min

Κουνουπίδι στον ατμό (300 γρ.)

20 min

Αρνί στιφάδο

1 h 45 min

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5 h 15 min

Πάπια με μείγμα 5 μπαχαρικών, μανιτάρια, ασιατικά λαχανικά και ρύζι

1 h 5 min

Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες

40 min

Κοκτέιλ με μήλο, φράουλα και τζίντζερ

No ratings

Μαγειρίτσα

1 h 5 min

Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι

50 min