Hähnchen-Zucchini-Erbsen-Puffer mit Gurkensalat

Hähnchen-Zucchini-Erbsen-Puffer mit Gurkensalat

4.4 185 Bewertungen

Vorbereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Hähnchenbrust in Stücken (3 cm)
250 g
Zucchini in Stücken
300 g
Salz
1 ¾ TL
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
frische Chilischote entkernt, in dünnen Ringen
½
Koriander abgezupft
½ Bund
Knoblauchzehen
2
Sesamöl
20 g
Sojasauce
40 g
Honig flüssig
10 - 20 g
Sesam, geröstet
10 g
Salatgurken halbiert, Kerne entfernt, in Stücken (1 cm)
2
Pfeffer
½ TL
Chiliflocken
2 Prisen
Erbsen, TK aufgetaut
100 g
Ei
1
Paniermehl selbst gemacht (siehe Tipp)
50 g
Öl zum Braten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1151 mg

Protein 14 g

Kalorien 856 kJ / 205 kcal

Fett 10 g

Ballaststoff 2.8 g

Gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 17 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Puffer! 15 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Grünkohlsalat mit Erdnuss-Dressing und Hähnchen

30min

Buchweizen-Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Chili-Honigglasur

1h 10min

Hähnchen-Kebabs mit Couscous-Salat und Zitronen-Dressing

50min

Mafalde mit Ente und Kürbis

45min

Mini-Tartelettes mit Mais, Hackfleisch und Süßkartoffel

3h 10min

Hähnchenschenkel mit Mole verde

1h

Süßkartoffel-Hähnchen-Salat mit Radicchio

45min

Gefülltes Hähnchen mit glasierten Kartoffeln

1h 30min

Rahmspinat mit Macadamia und Safran

35min

Irischer Lammeintopf

3h 30min

Blumenkohlsalat mit Hähnchen

50min

Reibekuchen-Pizza mit Roastbeef

1h