Kompatible Versionen
Blumenkohl-Couscous-Bowl mit Ponzu-Thunfisch und Wasabi-Mayo
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ponzu-Thunfisch
- 10 g helle Sojasauce
- 5 g Zitronensaft, frisch gepresst
- ½ TL Honig
- 180 g Thunfisch, frisch, in Würfeln (1 cm) (siehe Tipp)
Blumenkohl-Couscous
- 350 g Blumenkohlröschen
- 10 g Reisessig
- 15 g Erdnussöl
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
Wasabi-Mayo und Fertigstellung
- 10 g Wasabipaste
- 35 g japanische Mayonnaise (z. B. von Kewpie®)
- 70 g Edamame, TK, aufgetaut, abgetropft
- 6 Stängel Koriander, frisch, abgezupft
- 10 g Röstzwiebeln
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1757 kJ / 420 kcal
- Protein
- 31 g
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Fett
- 25 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoff
- 8.5 g
- Natrium
- 415 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Koreanischer Gurkensalat
25 min
Fladen mit Champignons und Serrano-Schinken
4h 30min
Rhabarber-Salsa
15 min
Virgin Apple Cidre Old Fashioned
50min
Kokossuppe mit Pak Choi
25 min
Curry-Mango-Sauce zum Grillen (vegan)
10 Min
In Avocado gebackene Wachteleier mit Tomaten-Avocado-Stampf
30min
Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse
50min
Gebackener Blätterteig mit Porree, Fenchel und Ziegenkäse
45 Min
Salat mit Rhabarber und knusprigem Hähnchen
40min
Bunte Spargelbowl mit Jasminreis
1h
Gnocchi-Birnen-Salat mit Radicchio und Gorgonzola
45 Min