Rillettes de pétoncle

Rillettes de pétoncle

4.0 7 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

125 g de carotte en morceaux
1 gousse d'ail
200 g d'eau
300 g de noix de pétoncle
100 g de vin blanc sec
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
50 g de bâtons de surimi
15 brins de ciboulette fraîche ciselés
50 g de crème fraîche épaisse
1 pincée de piment d'Espelette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2 mg

Protein 9.8 g

Kalorien 421.7 kJ / 100.5 kcal

Fett 3.3 g

Ballaststoff 213.7 g

Gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 4.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°32 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Champignons farcis aux pruneaux

30 Min

Roulés de saumon et de courgette

25 Min

Roulé de saumon au houmous

40 Min

Bûche de poisson

13 Std.

Nage de crustacés au champagne

1 Std. 5 Min

Rillettes de porc et de canard

7 Std.

Pêches pochées, framboises, amandes

45 Min

Filet mignon séché aux herbes de Provence

480 Std. 20 Min

Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes

40 Min

Crème de haricots blancs au jambon sec

15 Min

Crème de sardine au whisky

5 Min

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1 Std. 45 Min