Palourdes et amandes farcies

Palourdes et amandes farcies

5.0 6 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

50 g d'amandes décortiquées
2 gousses d'ail
3 brins de persil frais, équeutés
170 g de beurre coupé en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de vin blanc sec
100 g d'eau
500 g de palourdes fraîches
500 g d'amandes fraîches de mer

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 321 mg

Protein 9 g

Kalorien 1791.5 kJ / 434.5 kcal

Fett 42.5 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 23 g

Kohlenhydrate 2.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Poissons & fruits de mer 113 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Croustillants d'araignée

Croustillants d'araignée

2h

Truite farcie au maroilles

Truite farcie au maroilles

1h

Truite sauce hollandaise et légumes vapeur

Truite sauce hollandaise et légumes vapeur

50min

Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange

Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange

45min

Beurre blanc

Beurre blanc

25min

Chaudrée de palourdes à l'indienne

Chaudrée de palourdes à l'indienne

1h

Crabes farcis

Crabes farcis

1h 15min

Huîtres chaudes aux légumes et curry

Huîtres chaudes aux légumes et curry

45min

Raie aux câpres

Raie aux câpres

45min

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

1h 50min

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1h

Coquille Saint-Jacques gratinée

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min