Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry

Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry

4.3 38 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

500 g de filets de lieu jaune en morceaux
2 échalotes en morceaux
2 cm gingembres frais pelé
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
2 c. à soupe de farine de blé complète (T 110 ou T 150)
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté et 6 brins
1 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de pâte de curry jaune
200 g de lait de coco
1 c. à soupe de sauce de soja
1000 g d'eau
1 pincée de sel
250 g de quinoa
2 citrons verts en quartiers

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 31 g

Kalorien 1936 kJ / 461 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 44 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - La cuisine à IG bas 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Pâtes au pesto de cresson

25 Min

Bar au caviar d'aubergine

1 Std. 30 Min

Bouillon détox au curcuma et aux légumes

30 Min

Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt

1 Std.

Buddha bowl d'automne au riz semi-complet et au tofu

45 Min

Tartinade menthe, feta et grenade

25 Min

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

2 Std. 10 Min

Soupe hongroise aux champignons

30 Min

Cake au tofu, tomates séchées et pesto rosso

1 Std. 10 Min

Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives

20 Min

Soupe froide mangue-coco

10 Min

Salade de petits pois, poulpe, tomates et olives

25 Min