Geräte & Zubehör
Sweet and sour pork ribs
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
pork ribs cut into small pieces (approx. 5 cm - see Tips)500 g
-
cornflour1 tbsp
-
fresh ginger peeled and cut into thin slices10 g
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vegetable oil10 g
-
rock sugar broken into pieces (1-2 cm - see Tip)50 g
-
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)50 g
-
rice wine vinegar50 g
-
light soy sauce15 g
-
dark soy sauce10 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
374.5 mg
Protein
20.3 g
Kalorien
1906.6 kJ /
455.7 kcal
Fett
32 g
Ballaststoff
0.4 g
Gesättigte Fettsäuren
9.8 g
Kohlenhydrate
16.5 g
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