Geräte & Zubehör
Soda bread irlandais
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
1 pièce
Zutaten
-
250 g de farine de blé complet (T110), et un peu pour fariner
-
200 g de farine de seigle
-
50 g de son d'avoine
-
1 c. à café de bicarbonate de sodium
-
1 c. à soupe de sirop d'agave
-
50 g de graines variées (lin, sésame, tournesol, courge...), et un peu pour la finition
-
½ c. à café de sel
-
450 g de lait fermenté
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pièce
Natrium
2479.4 mg
Protein
71.7 g
Kalorien
9898 kJ /
2365.7 kcal
Fett
34 g
Ballaststoff
43.6 g
Gesättigte Fettsäuren
4.2 g
Kohlenhydrate
466.5 g
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