Wholemeal pide
TM6 TM5

Wholemeal pide

4.3 (4 Bewertungen)

Zutaten

  • 350 g water, plus extra for egg wash
  • 2 tsp dried instant yeast
  • 1 tsp honey
  • 350 g wholemeal plain flour
  • 150 g plain flour, plus extra to dust
  • 1 ¼ tsp sea salt, to taste
  • 1 egg yolk
  • 1 tsp nigella seeds (see Tip)

Nährwerte
pro 1 piece
Kalorien
4033.5 kJ / 964 kcal
Protein
28.7 g
Kohlenhydrate
195.9 g
Fett
5.4 g
Gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Ballaststoff
8 g
Natrium
1193.7 mg

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