Kabeljau-Gratin

Kabeljau-Gratin

3.0 23 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 Portionen

Zutaten

Kabeljau

Brot vom Vortag, in Stücken
100 g
Milch
100 g
Olivenöl
50 g
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen
2
Möhren in Stücken
300 g
Kabeljau in Stücken (3 cm)
400 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Béchamelsauce und Fertigstellung

Milch
300 g
Mehl
60 g
Butter
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Muskat
1 Prise
Sahne
200 g
Paniermehl
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 19 g

Kalorien 1761 kJ / 421 kcal

Fett 26 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Damals. Heute. Für immer. 50 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Weizenbier-Risotto mit Meeresfrüchten

45 Min

Winter-Kabeljau

1 Std. 30 Min

Schokoladen-Baiser-Auflauf

1 Std.

Parmesan-Tarte mit frischem Gemüse

1 Std. 30 Min

Pfirsich-Butterkuchen

2 Std. 20 Min

Fisch-Reis-Auflauf

1 Std. 20 Min

Kartoffelsuppe mit geräuchertem Lachs

35 Min

Thunfisch-Sahne-Nudeln

35 Min

Norddeutsche Pfannkuchen

45 Min

Spinatsuppe mit Gorgonzolacreme

35 Min

Süße Briouats

35 Min

Kartoffel-Lachs-Auflauf

1 Std. 40 Min