Kabeljau-Gratin

Kabeljau-Gratin

2.8 25 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 Portionen

Zutaten

Kabeljau

Brot vom Vortag, in Stücken
100 g
Milch
100 g
Olivenöl
50 g
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen
2
Möhren in Stücken
300 g
Kabeljau in Stücken (3 cm)
400 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Béchamelsauce und Fertigstellung

Milch
300 g
Mehl
60 g
Butter
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Muskat
1 Prise
Sahne
200 g
Paniermehl
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 19 g

Kalorien 1761 kJ / 421 kcal

Fett 26 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Damals. Heute. Für immer. 50 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Polenta-Pie

1 Std. 50 Min

Brokkoli-Gorgonzola-Suppe

30 Min

Winter-Kabeljau

1 Std. 30 Min

Gefülltes Weihnachts-Hähnchen

3 Std.

Sauerkraut-Hähnchen-Auflauf

1 Std.

Möhrensuppe mit Zimt

40 Min

Rindfleischsuppe

40 Min

Fisch-Reis-Auflauf

1 Std. 20 Min

Wirsing-Käse-Suppe

45 Min

Kartoffel-Sellerie-Auflauf mit Schinken

1 Std. 10 Min

Cremige Kohlsuppe mit Schinken und Balsamico

30 Min

Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

40 Min