Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ spicchio di aglio, senza anima
- 100 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di melanzane, private della buccia e a tocchetti (4 cm)
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- 500 g di pasta secca, tipo conchiglioni
- 40 g di mandorle pelate
- 1 cubetto di ghiaccio
- 10 g erbe aromatiche (80% di basilico e 20% di origano)
-
150
g di caprino semi-stagionato, a cubetti
oder 150 g di ricotta affumicata o salata, a cubetti - 150 g di pomodori datterino in quarti
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 2389 kJ / 571 kcal
- Protein
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 69.9 g
- Fett
- 28.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Ballaststoff
- 5.2 g
- Natrium
- 174.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Caserecce integrali con melanzane e Feta
40 min
Crostata salata tricolore
1h 30min
Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola
20 min
Insalata di pasta estiva con frutta e verdura
30 min
Pasta caprese
20 min
Insalata di pasta alla mediterranea
30 min
Pasta al pesto di fagiolini
30 min
Quiche di spinaci e speck
2h
Cocottine di fave
40 min
Casarecce radicchio, carote e prosciutto
35min
Farfalle con pesto di anacardi, olive e bresaola
30 min
Girelle di sfoglia con spinaci e Feta
1h 10min