Maritozzi

Maritozzi

4.6 89 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 11 Std.

12 pezzi

Zutaten

Pre-impasto

100 g acqua
5 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba

Impasto

60 g di olio extravergine di oliva
50 g di zucchero
100 g di uova (circa 2 uova)
10 g di miele
170 g di latte intero
5 g di lievito di birra fresco
1 arancia la scorza grattugiata finemente
1 stecca di vaniglia i semini
400 - 430 g di farina manitoba + q.b.
10 g di sale

Terminare la preparazione

60 g di uova
460 g di panna (35% di grassi) fredda
zucchero a velo a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 39.5 mg

Protein 7.7 g

Kalorien 1436.8 kJ / 343.4 kcal

Fett 18.5 g

Ballaststoff 0.9 g

Gesättigte Fettsäuren 8.2 g

Kohlenhydrate 39.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 22 Rezepte
Italien

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Pasta fresca tipo Trofie

30 Min

Pesche dolci

2 Std.

Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole

4 Std.

Tartellette con crema al limone

4 Std.

Cigni alla crema diplomatica

2 Std.

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2 Std.

Fiocchi di neve

5 Std.

Gelato al caffè e Fava Tonka

10 Std. 30 Min

Castagnole (Cecamarini)

1 Std. 5 Min

Crema diplomatica

30 Min

Tronchetto al tiramisù

4 Std.

Panini al latte dolci

12 Std.