Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail

Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

d'eau
410 g
d'armagnac
10 g
de levure boulangère fraîche émiettée
5 g
de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
500 g
de sel
2 c. à café
d'huile neutre et un peu pour le saladier
10 g
d'ail
60 g
de beurre demi-sel
5 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 351.3 kcal / 1480 kJ

Protein 9.5 g

Fett 5 g

Kohlenhydrate 63.7 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Natrium 665.5 mg

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