Gemüsetartelettes mit gemischtem Salat

Gemüsetartelettes mit gemischtem Salat

3.9 28 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Gemüsetartelettes

Kichererbsen, getrocknet
150 g
Öl und etwas mehr zum Einfetten
60 g
rote Paprika in Streifen (ca. 1,5 cm)
200 g
rote Zwiebeln in Spalten (3-4 cm)
170 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer zum Würzen
Wasser
250 g
Rosmarin abgezupft
2 Zweige

Gemischter Salat

Sesam
50 g
Orange unbehandelt, Schale fein abgerieben, 40 g Saft ausgepresst
½
Ingwer, frisch gerieben
15 g
Honig
40 g
Salz
1 TL
Balsamico, dunkel
40 g
Öl
80 g
Feldsalat
100 g
Rucola
150 g
Radieschen in Scheiben (3 mm)
200 g
Äpfel säuerlich, in Würfeln (1 cm)
300 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 986 mg

Protein 13 g

Kalorien 2827 kJ / 676 kcal

Fett 44 g

Ballaststoff 12.5 g

Gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 62 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eat Green. Feel Good. 71 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Gebratene Blumenkohlsteaks mit Salsa und Püree

1 Std.

Pizza auf Gemüsespiralen

45 Min

Couscous mit gebackenem Gemüse und Tahin-Dressing

1 Std.

Red-Goddess-Salad mit Orangen-Joghurtdressing

30 Min

Bunter Salat mit Miso-Tahin-Dressing

40 Min

Bulgur mit gebackenem Gemüse

1 Std.

Melanzani-Paprika Bowl mit Naturreis und Kofu

1 Std. 25 Min

Safranreisbällchen auf Tomatensauce

2 Std. 30 Min

Veganer Fenchelauflauf

1 Std. 25 Min

Winter-Panzanella mit weißen Bohnen

50 Min

Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips

40 Min

Rote-Bete-Burger

3 Std. 25 Min