Geräte & Zubehör
Vegetarisch Medaillons
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 porties
Zutaten
-
water900 g
-
boekweitkorrels100 g
-
havervlokken30 g
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gemengde zaden50 g
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Parmezaanse kaas in stukken50 g
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courgettes in stukken (2-3 cm)100 g
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uien in vieren gesneden50 g
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wortel in stukken (2 cm) (± 70 g)1
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teentje knoflook1
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verse basilicumbladeren3
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verse peterselie enkel de bladeren2 takjes
-
zout1 - 2 snuifjes
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gerookte paprikapoeder (optional)½ tl
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paneermeel50 g
-
zonnebloemolie3 - 4 el
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 porties
Natrium
1369 mg
Protein
54 g
Kalorien
6819.9 kJ /
1630 kcal
Fett
94 g
Ballaststoff
25 g
Gesättigte Fettsäuren
19 g
Kohlenhydrate
157 g
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