Vegetarisch medaillon
TM6 TM5 TM31

Vegetarisch medaillon

(Keine Bewertungen)

Zutaten

  • 900 g water
  • 100 g boekweitkorrels
  • 30 g havervlokken
  • 50 g gemengde zaden
  • 50 g Parmezaanse kaas, in stukken
  • 100 g courgettes, in stukken (2-3 cm)
  • 50 g uien, in vieren gesneden
  • 1 wortel, in stukken (2 cm) (± 70 g)
  • 1 teentje knoflook
  • 3 verse basilicumbladeren
  • 2 takjes verse peterselie, enkel de bladeren
  • 1 - 2 snuifjes zout
  • ½ tl gerookt paprikapoeder (optional)
  • 50 g paneermeel
  • 3 - 4 el zonnebloemolie

Nährwerte
pro 4 porties
Kalorien
6819.9 kJ / 1630 kcal
Protein
54 g
Kohlenhydrate
157 g
Fett
94 g
Gesättigte Fettsäuren
19 g
Ballaststoff
25 g
Natrium
1369 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte