Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

4.3 35 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

50 g d'oignon coupé en deux
20 g d'échalote coupée en deux
1 gousse d'ail
10 g de beurre et un peu pour le plat
30 g de vin blanc
1500 g de patates douces
350 g de crème liquide 35% m.g.
1 pincée de sel
2 pincées de poivre moulu
30 g de truffe noire fraîche râpée
250 g de beaufort en tranches de 2 mm
20 g de cheddar râpé

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 664.3 mg

Protein 27.3 g

Kalorien 3592.3 kJ / 862.8 kcal

Fett 56 g

Ballaststoff 16.5 g

Gesättigte Fettsäuren 36 g

Kohlenhydrate 58 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°34 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais

1h 15min

Feuilleté tressé au chèvre et aux olives

1h 35min

Strudel aux champignons, feta et épinards

1h 45min

Gratin d'aubergine et comté - Yaourt glacé à la fraise et basilic

4h 10min

Pizza aux légumes

3h 10min

Flan de petits pois et sauce au fromage

45min

Lasagne d'aubergine au gingembre

1h 10min

Oignons farcis au chèvre et aux herbes

1h 30min

Tarte au poulet et aux asperges vertes

1h 50min

Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette

40min

Soufflé épinards-jambon

35min

Pita épinards et feta

2h 25min