Meatballs in Tomato Sauce with Potato Purée

Meatballs in Tomato Sauce with Potato Purée

4.4 18 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

Meatballs

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
70 g
fresh parsley leaves only
10 sprigs
onion quartered
40 g
garlic cloves
2
pork mince (see tip)
600 g
breadcrumbs
20 g
medium egg
1
salt
1 tsp
ground black pepper
2 - 3 pinches

Tomato Sauce and Meatballs

onion quartered
80 g
garlic clove
1
red peppers cut in pieces (3 cm)
200 g
olive oil
30 g
tinned chopped tomatoes
800 g
fresh basil leaves torn in pieces
15
sugar
1 tsp
ground cinnamon (optional)
2 - 3 pinches
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Steaming Meatballs and Potato Purée

floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
800 g
milk
200 g
unsalted butter cut in pieces
40 g
ground nutmeg
¼ - ½ tsp
salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
¼ - ½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1354 mg

Protein 28.7 g

Kalorien 2517.4 kJ / 601.7 kcal

Fett 37.4 g

Ballaststoff 6 g

Gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 38.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Back to Basics 9 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Chicken Pesto Tagliatelle

Chicken Pesto Tagliatelle

1 Std. 5 Min

Spanish Brunch

Spanish Brunch

1 Std. 15 Min

Chicken Breasts Pizzaiola with Celeriac and Potato Purée

Chicken Breasts Pizzaiola with Celeriac and Potato Purée

1 Std.

Creamy Chicken and Sun-Dried Tomato Pasta

Creamy Chicken and Sun-Dried Tomato Pasta

30 Min

Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice

Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice

1 Std.

Chicken with Peppers and Rice

Chicken with Peppers and Rice

1 Std.

Noodle soup

Noodle soup

35 Min

Potato, Bacon and Cheese Tortilla

Potato, Bacon and Cheese Tortilla

50 Min

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti (TM6 & TM5)

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti (TM6 & TM5)

35 Min

Devilled Chicken with Coleslaw

Devilled Chicken with Coleslaw

1 Std. 45 Min

Broccoli and Ham Pasta Bake

Broccoli and Ham Pasta Bake

1 Std. 10 Min

Meatballs and Chilli Cheese Potatoes

Meatballs and Chilli Cheese Potatoes

1 Std.