Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

3.8 13 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

2 porzioni

Zutaten

30 g di salsa di soia
20 g di miele
10 g di zucchero di canna
15 g di aceto di riso
½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
½ peperoncino piccante fresco
35 g di sake

35 g di acqua
2 sovracosce di pollo con la pelle (circa 180 g l'una)
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
1 cipollotto a rondelle diagonali
½ peperoncino piccante fresco a fettine

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 2 porzioni

Protein 48 g

Kalorien 2582 kJ / 6167 kcal

Fett 30 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 30 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura sottovuoto 54 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35 Min

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3 Std.

Burrito di carne

1 Std. 30 Min

Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)

40 Min

Pollo al burro

1 Std.

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1 Std. 10 Min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 Min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1 Std. 20 Min

Medaglioni alla pizzaiola

40 Min

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50 Min

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 Std.

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2 Std. 30 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen