Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g di salsa di soia
- 20 g di miele
- 10 g di zucchero di canna
- 15 g di aceto di riso
- ½ cucchiaino di radice fresca di zenzero, grattugiata
- ½ peperoncino piccante fresco
-
35
g di sake
oder 35 g di acqua - 2 sovracosce di pollo con la pelle (circa 180 g l'una)
- 1850 g di acqua
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
- ½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
- 1 cipollotto a rondelle diagonali
- ½ peperoncino piccante fresco a fettine
- Nährwerte
- pro 2 porzioni
- Kalorien
- 2582 kJ / 6167 kcal
- Protein
- 48 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Fett
- 30 g
- Ballaststoff
- 1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe
2 godz. 20 min
Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino
2sa 40 dk
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
1sa 15 dk
Ratatouille di verdure sottovuoto
1sa
Spezzatino al curry a Cottura Lenta
3sa
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3 Std. 30 Min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1u. 35min
Spalla di maiale sottovuoto
12h 25min
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5hod. 10min
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2 Std.
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55min
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2hod. 10min