Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

2 porties

Zutaten

Zeebaars

verse gemengde kruiden (bv. citroentijm, basilicum, venkel en peterselie)
15 g
water
250 g
verse gist
20 g
2 tl gedroogde gist
broodbloem en iets meer om te strooien
400 g
zout
1 tl
citroen in plakjes
1
zeebaars hele vis, gestript, schoongemaakt, max. 38 cm lang, ± 500 g
1
zout naar eigen smaak
2 tl

Gestoomde aardappelen en sperziebonen

water
500 g
nieuwe aardappelen klein, ongeschild
200 g
diepgevroren sperziebonen
200 g
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 3852.1 mg

Protein 241.3 g

Kalorien 8361.7 kJ / 1998.5 kcal

Fett 27.8 g

Ballaststoff 15.9 g

Gesättigte Fettsäuren 6.4 g

Kohlenhydrate 181.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vis 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

Keine Bewertungen

Roze pompelmoes en rode bessensap

10 Min

Broccolisoep

15 Min

Gorgonzola-ijs met gebakken peren en geroosterde walnoten

14 Std. 15 Min

Brood van gierstmeel

2 Std. 35 Min

Zachte wortelsoep met venkel

40 Min

Groentesoep, eieren in een potje met spinazie

1 Std.

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Keine Bewertungen

Artisjokken met citroen-knoflookboter

1 Std.

Blauwe bessen Jam

45 Min

Veelzijdige gladde soep

45 Min

Paprikasoep met basilicumschuim

35 Min