Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Messerabdeckung
Capesante glassate alla melagrana
Zutaten
Capesante
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
12 capesante
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Glassa alla melagrana
-
25 g di scalogno a metà
-
50 g di chicchi di melagrana + q.b.
-
30 g di burro
-
50 g di brandy
-
1 pizzico di sale (optional)
-
1 pizzico di pepe bianco macinato (optional)
Terminare la preparazione
-
20 g di burro
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Italien
Das könnte dir auch gefallen...
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1 Std.
Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe
2 Std. 20 Min
Capesante sottovuoto in salsa di burro e limone
1 Std. 10 Min
Trittico d'autore
2 Std.
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3 Std.
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2 Std. 20 Min
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3 Std. 20 Min
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1 Std. 20 Min
Tagliatelle di calamaro sottovuoto
35 Min
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
1 Std. 15 Min
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1 Std.
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1 Std. 30 Min