Bar à la portugaise

Bar à la portugaise

4.3 6 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

2 portions

Zutaten

Le bar

15 g d'herbes aromatiques fraîches type thym citron, basilic, fenouil et persil
250 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche
400 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel
1 citron jaune coupé en rondelles
1 bar entier, vidé et nettoyé (max. 38 cm de long, env. 500 g)
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Les pommes de terre vapeur et haricots verts

500 g d'eau
200 g de pommes de terre nouvelles non épluchées
200 g de haricots verts surgelés
sel pour le service
poivre moulu pour le service

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 3852.1 mg

Protein 241.3 g

Kalorien 8361.7 kJ / 1998.5 kcal

Fett 27.8 g

Ballaststoff 15.9 g

Gesättigte Fettsäuren 6.4 g

Kohlenhydrate 181.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Poissons Rock Stars 10 Rezepte
Frankreich

Voyage au Portugal 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Minicakes salés au fromage et à la framboise

1u.

Oranges au chocolat

1u. 45min

Chips de légumes au four

1u. 45min

Ananas caramélisé aux épices

50min

Tempuras de courgette et d'aubergine

45min

Calamars sous-vide

4u. 15min

Crème aux chocolat, sarrasin, banane et noisettes

3u. 30min

Salade de fruits cuits, chocolat chaud et chantilly

30min

Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)

2u. 15min

Galette des Rois aux cerises noires

1u. 15min

Pêches pochées à la vanille, yaourt soja vanillé et framboises

25min

Chausson aux prunes

1u. 40min