Ris de veau aux oignons nouveaux

Ris de veau aux oignons nouveaux

4.3 3 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

6 portions

Zutaten

1000 g de ris de veau
750 g d'eau froide et de l'eau glacée pour stopper la cuisson des ris de veau
250 g de vinaigre blanc
600 g d'eau
glaçons
300 g d'oignons nouveaux coupés en morceaux
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de vin blanc
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 25 g

Kalorien 2280 kJ / 545 kcal

Fett 45 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Avec vous. Toujours. 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

1 Std. 25 Min

Moules à la sauce tomate épicée

Moules à la sauce tomate épicée

45 Min

Truite sauce hollandaise et légumes vapeur

Truite sauce hollandaise et légumes vapeur

50 Min

Sauce dieppoise

Sauce dieppoise

35 Min

Poivrons farcis à la brandade de morue

Poivrons farcis à la brandade de morue

12 Std. 45 Min

Coq au vin

Coq au vin

13 Std.

Beurre bordelais

Beurre bordelais

30 Min

Couscous d'agneau aux légumes verts

Couscous d'agneau aux légumes verts

1 Std. 5 Min

Sardines à l'escabèche

Sardines à l'escabèche

12 Std. 45 Min

Brioche au poulet et curry Nyonya

Brioche au poulet et curry Nyonya

2 Std. 45 Min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1 Std. 30 Min

Sauce Messine

Sauce Messine

10 Min