![Zapiekanka ziemniaczana (gratin) Zapiekanka ziemniaczana (gratin)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1238c734-d0bf-457f-9c7f-591402fb4581/Derivates/b132ca5d-36dd-42d7-8e8e-5b8eb086da28.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g ziemniaków, woskowych (niemączystych)
- olej rzepakowy, do natłuszczenia formy
- 2 ząbki czosnku
- 70 g sera żółtego, np. gouda, edam, ementaler, pokrojonego na kawałki
- 250 g mleka
- 50 g serka topionego, podzielonego na kawałki
-
200
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
oder 200 g śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej - ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1894.5 kJ / 452.8 kcal
- Protein
- 15.4 g
- Kohlenhydrate
- 49.4 g
- Fett
- 22.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 12.8 g
- Ballaststoff
- 5.7 g
- Natrium
- 840.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą
1h 10min
Parmigiana (zapiekanka) z cukinii i ziemniaków (TM5)
1 Std. 15 Min
Gratin z ziemniaków (TM5)
50min
Hiszpańska tortilla z boczkiem i serem
50min
Ziemniaczane wieżyczki z parmezanem i tymiankiem (TM5)
55min
Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy
1 Std. 35 Min
Gratin z ziemniaków i selera
1h 10min
Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i serem camembert
1h
Zapiekanka ziemniaczana
40min
Pizza genueńska z cebulą (fugazza)
1h
Lasagne z grzybami
2 Std. 20 Min
Pizza w stylu chicagowskim (Chicago deep dish pizza)
1 Std. 35 Min