Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
120
g sera gruyère, pokrojonego na 3 cm kawałki
oder 120 g sera żółtego, średnio twardego, np. goudy, ementalera, edamskiego, pokrojonego na 3 cm kawałki
Mussaka
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia i natłuszczenia
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 500 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 50 g koncentratu pomidorowego
-
80
g czerwonego wina, wytrawnego
oder 80 g białego wina, wytrawnego - 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 1 cm plastry
- 500 g bakłażana, pokrojonego w 1 cm plastry
- 700 g mleka
- 80 g mąki pszennej
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2138.2 kJ / 511 kcal
- Protein
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Fett
- 32.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 15.2 g
- Ballaststoff
- 4.8 g
- Natrium
- 943.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Grecka zupa fasolowa (Fasolatha); Placki z cukinii i marchewki z dipem z sera feta
50min
Shakshuka z czerwoną soczewicą i fetą; Sałatka z kaszą bulgur, suszonymi pomidorami, szpinakiem i fetą
35min
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
5h
Makaron cannelloni nadziewany sosem bolońskim
1 Std. 20 Min
Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym
1 Std. 15 Min
Lasagne bolońska
1h 45min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1 godz. 5 min
Pizza z mortadellą, pistacjami i burratą
1 Std.
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3 Std.
Lasagne dyniowa
1h 45min
Tarta tatin
2h
Moussaka
1 Std. 55 Min