![Mussaka Mussaka](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2e2999b8c533e63befb6189072a4825a/Derivates/86320f8873bb2f3911c4bebb4b81a014b5d4d443.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
120
g sera gruyère, pokrojonego na 3 cm kawałki
oder 120 g sera żółtego, średnio twardego, np. goudy, ementalera, edamskiego, pokrojonego na 3 cm kawałki
Mussaka
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia i natłuszczenia
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 500 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 50 g koncentratu pomidorowego
-
80
g czerwonego wina, wytrawnego
oder 80 g białego wina, wytrawnego - 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 1 cm plastry
- 500 g bakłażana, pokrojonego w 1 cm plastry
- 700 g mleka
- 80 g mąki pszennej
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2138.2 kJ / 511 kcal
- Protein
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Fett
- 32.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 15.2 g
- Ballaststoff
- 4.8 g
- Natrium
- 943.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Moussaka
1 Std. 55 Min
Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem
1 Std.
Grecka zupa fasolowa (Fasolatha); Placki z cukinii i marchewki z dipem z sera feta
50 min
Klopsiki jagnięce, kuskus i pikantny sos pomidorowy; Mus czekoladowo-daktylowy
1 godz. 20 min
Kurczak w zielonym sosie mole z komosą ryżową i warzywami
45 min
Szybki ryż à la paella, sałatka pipirrana; Mus z białej czekolady i sos owocowy
1 Std.
Żółte curry z dorszem, ciecierzycą i ryżem; Ciasto pomarańczowe z Varomy
55 min
Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym
1 Std. 15 Min
Grecki kurczak z makaronem orzo i fetą (z osłoną noża miksującego)
3 Std. 20 Min
Lasagne bolońska
1 Std. 45 Min
Makaron cannelloni nadziewany sosem bolońskim
1 godz. 20 min
Potrawka z kurczaka i bobu z brokułowym makaronem orzo
55 min