Dal makhani

Dal makhani

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 9 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

140 g di fagioli munghi neri, secchi (fagioli di lenticchie)
40 g di fagioli rossi, secchi
600 g di acqua + q.b. per mettere in ammollo i fagioli
20 g di radice di zenzero fresco pelato, a fette (2 mm)
1 cucchiaino di peperoncino in polvere
20 g di ghi, burro chiarificato (v. Consigli)
2 cucchiaini di semi di cumino
70 g di cipolle tagliate a metà
6 spicchi di aglio
1 cucchiaino di sale
100 g di polpa di pomodoro a pezzi
50 - 70 g di panna molto densa (circa 48% di grassi) q.b. per servire
1 cucchiaino di garam masala (v. Consigli)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 9 g

Kalorien 812 kJ / 194 kcal

Fett 9 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Una festa per il palato 20 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Integratore per le difese immunitarie

5 Min

Overnight oats con semi di lino e yogurt al matcha

Keine Bewertungen

Spirali di carote in insalata con mela, feta e noci

20 Min

Torta di mousse al matcha

5 Std.

Pane naan con cipolle e cumino

1 Std. 30 Min

Zuppa di barbabietole

45 Min

Orecchiette e broccoli alla marinara

45 Min

Stufato caraibico con tortino di riso a vapore

9 Std. 15 Min

Spaghetti al pomodoro e funghi

25 Min

Zuppa speziata di lenticchie alla marocchina

40 Min

Salsa cremosa ai funghi champignon

30 Min

Smoothie allo zenzero e agli agrumi

10 Min