Pizza mele e brie

Pizza mele e brie

4.5 16 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

4 porzioni

Zutaten

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g di farina di forza (manitoba)
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino colmo di sale

Farcitura

20 g di olio extravergine di oliva
250 g di mozzarella
200 g di Brie a fettine (2 mm)
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
300 g di mele Granny smith
1 pizzico di pepe bianco macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 36.3 g

Kalorien 3498 kJ / 836 kcal

Fett 41.3 g

Ballaststoff 5.2 g

Kohlenhydrate 85 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Passione Pizza 80 Rezepte
Italien

Pizze e focacce 60 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Crostata di frutta secca e miele

1h 10min

Focaccia alle alici

1h 55min

Focaccia croccante

2h 10min

Focaccia con la crescenza

1h 45min

Focaccia di patate

2h 50min

Focaccia pere e gorgonzola

1h 55min

Schiacciata integrale ai pomodori

45min

Pizza di patate alle verdure

2h

Quiche ai pomodorini

1h

Focaccia ripiena alla mozzarella

50min

Focaccia pugliese

1h 10min

Fagotto napoletano

2h 15min