Focaccine nere

Focaccine nere

4.8 20 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

25 pezzi

Zutaten

680 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
5 g di malto in polvere

5 g zucchero
400 g di farina tipo 00 + q.b.
200 g di farina manitoba
15 g di fiocchi di patate
10 - 12 g di carbone vegetale
15 g di sale
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
fiocchi di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 236.6 mg

Protein 2.7 g

Kalorien 388.3 kJ / 92.8 kcal

Fett 1.4 g

Ballaststoff 0.5 g

Gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 18.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Black collection 11 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Croccante da regalare

1 Std.

Pane alla birra (TM6)

4 Std.

Pizzette

3 Std. 40 Min

Piadina romagnola

40 Min

Panini integrali alle erbe (TM6)

45 Min

Focaccia al carbone vegetale

4 Std. 30 Min

Grissini al sesamo

2 Std. 30 Min

Black burger

5 Std.

Grissini torinesi

1 Std. 35 Min

Panini all'olio (TM6)

1 Std. 10 Min

Bottoncini al latte semidolci (TM6)

45 Min

Burger buns

4 Std. 40 Min