Vegetables and cashew nuts in peanut sauce with rice

Vegetables and cashew nuts in peanut sauce with rice

4.2 13 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

water
1550 g
carrots unpeeled, cut in pieces (4 cm)
400 g
white jasmine rice
250 g
fresh mushrooms cut in halves
200 g
broccoli florets cut in pieces (3 cm)
150 g
garlic clove
1
vegetable oil
20 g
peanut butter
100 g
sugar
10 g
soy sauce
30 g
ground black pepper
½ tsp
sesame oil
10 g
red peppers thinly sliced (approx. 0.5 cm)
150 g
spring onions cut in pieces (3 cm)
50 g
roasted cashew nuts, salted
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 762.5 mg

Protein 20.5 g

Kalorien 3159.9 kJ / 755.2 kcal

Fett 38.9 g

Ballaststoff 8.8 g

Gesättigte Fettsäuren 6.9 g

Kohlenhydrate 88.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Flexitarian Favourites 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Greens and Ham Egg White Omelet (Diabetes)

Greens and Ham Egg White Omelet (Diabetes)

Keine Bewertungen

Flourless Chocolate and Nut Torte (gluten free)

Flourless Chocolate and Nut Torte (gluten free)

1 Std. 50 Min

Ratatouille Galette

Ratatouille Galette

1 Std. 30 Min

Beetroot salad on wholemeal toast with halloumi

Beetroot salad on wholemeal toast with halloumi

40 Min

Curry potato soup

Curry potato soup

35 Min

Paneer tikka pizza

Paneer tikka pizza

2 Std.

Sweet Potato Gnocchi

Sweet Potato Gnocchi

1 Std. 15 Min

Stuffed vegetables

Stuffed vegetables

1 Std. 20 Min

Falafel in square flatbread (r’gaif bread) with tahini sauce

Falafel in square flatbread (r’gaif bread) with tahini sauce

1 Std. 25 Min

Spinach and tomato quiche

Spinach and tomato quiche

1 Std. 45 Min

Soy goulash with dumplings

Soy goulash with dumplings

1 Std. 25 Min

Vegan Macaroni and Cheese

Vegan Macaroni and Cheese

5 Std.