Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g korte korrel rijst, japonica
- 20 g olie
- 1 teentje knoflook
- 250 g varkensvlees stukken, pezenvrij, zonder been, in reepjes (1 cm x 3-4 cm), drooggedept met keukenpapier
- 410 g water, en iets meer om de rijst te dekken
- 1 tl Chinees vijfkruidenpoeder
-
10 - 12
verse shiitakes, in plakjes (± 1 cm)
oder 10 - 12 gedroogde shiitakes, ± 20 min. geweekt voor het koken, uitgelekt, in plakjes (± 1 cm) -
5
g Shaoxing rijstwijn (optional)
oder 5 g rijstazijn (optional) - 10 g zwarte azijn, Chinkiang
- 10 g lichte sojasaus
- 5 g donkere sojasaus
- 10 g oestersaus
- 1 tl suiker
- 1 tl zout
- ½ - 1 tl gemalen witte peper
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Kalorien
- 1962.4 kJ / 469 kcal
- Protein
- 16.7 g
- Kohlenhydrate
- 56.8 g
- Fett
- 19.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5.4 g
- Ballaststoff
- 1.9 g
- Natrium
- 901.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rijst met rundvlees en broccoli
50min
Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)
30min
Gevulde kroketten
Keine Bewertungen
Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten
50min
Jambalaya met chorizo, scampi's en mango
3 Std.
Karamel varkensvlees
45min
Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst
8h 10min
Japanse stijl yaki udon met gehakt
30min
Pilav met varkensvlees en wilde rijst
1 Std. 10 Min
Kippendijen met rijst in rode paprikasaus
4u. 45min
Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler
30min
Bao met pulled champignon in BBQ saus
1h 15min