Bloemkoolrijst poke bowl
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Bloemkoolrijst poke bowl

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Zutaten

  • 500 g water
  • 1 bloemkool, in roosjes
  • 120 g sojasaus
  • 10 g verse munt
  • 50 g limoensap
  • 50 g vers geperst sinaasappelsap
  • ½ tl pasta yuzu (zie tip)
  • ¾ tl fijn zout
  • 1 komkommer, gesneden, voor de garnering
  • 60 g verse jonge spinazie, om op te dienen
  • 2 avocado, in blokjes gesneden
  • 200 g verse tonijn, in blokjes van 1 cm gesneden
  • sesamzaad, zwart om te versieren

Nährwerte
pro 1 portie
Kalorien
643.8 kJ / 153.2 kcal
Protein
16.8 g
Kohlenhydrate
10.8 g
Fett
6 g
Ballaststoff
3 g

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