Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Keine Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 7 Std. 30 Min

10 porties

Zutaten

teentjes knoflook
4
verse gember
40 g
honing
80 g
witte azijn
15 g
Gochujang (Koreaans chilipasta)
60 g
misopasta
60 g
sojasaus
20 g
geroosterde sesamolie
30 g
verse zalm op zijn geheel, ontdaan van ingewanden (± 2 kg)
1
zonnebloemolie om in te vetten
4 el
verse shiitake in plakjes (5 mm)
200 g
geroosterde sesamolie
2 el
lente-ui in plakjes (2 mm)
1 takje
citroenen in partjes en plakjes gesneden
2
geroosterd sesamzaad (optional) zwart-wit
microgreens (optional)
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 583.7 mg

Protein 10.4 g

Kalorien 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Fett 17.4 g

Ballaststoff 1.6 g

Gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 13.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Feestelijk Buffet 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Bloemkoolrijst poke bowl

Brak ocen

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

Brak ocen

Paëlla

50 min

Mediterrane visschotel

1 godz. 30 min

Inktvis "à Lagareiro"

Brak ocen

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45 min

Zalmburgers

25 min

Rijst met Zeevruchten

Brak ocen

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

45 min

Forel met hollandaisesaus

50 min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25 min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 godz.

Alle anzeigen

Alle anzeigen