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Maracuja-Crème-brûlée

Maracuja-Crème-brûlée
2.9 27 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 4 Std.
6 Portionen
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Zutaten

  • Sahne
    400 g
  • Eigelb
    3
  • Maracujas nur das Fruchtfleisch (ca. 70 g)
    3
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    1
  • Zucker
    50 g
  • Salz
    1 Prise
  • Wasser heiß
  • Rohrzucker zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 56 mg
Protein 3 g
Kalorien 1235 kJ / 295 kcal
Fett 27 g
Ballaststoff 0.9 g
Gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 13 g

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