Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

4.8 15 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

18 Scheiben

Zutaten

Weizenkörner
300 g
Wasser kalt
160 g
frische Hefe
15 g
1 ½ TL Trockenhefe, (6 g)
Buttermilch
100 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
75 g
Balsamico, dunkel
½ EL
Salz
1 TL
Backmalz (optional)
½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Protein 3 g

Kalorien 291 kJ / 70 kcal

Fett 0 g

Ballaststoff 2.5 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Das Kochbuch 206 Rezepte
Deutschland

Das Kochbuch 206 Rezepte
Schweiz

Das Kochbuch 206 Rezepte
Spanien

Das Kochbuch 206 Rezepte
Österreich

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Dinkelbrot

Dinkelbrot

1 godz. 30 min

Kürbiskernbrot

Kürbiskernbrot

3 godz. 30 min

Vitalbrot

Vitalbrot

1 godz. 10 min

Dunkles Landbrot

Dunkles Landbrot

3 godz.

Leinsamenbrot

Leinsamenbrot

1 godz. 30 min

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

1 godz. 40 min

Bierbrot

Bierbrot

2 godz.

Dinkelkeimbrot

Dinkelkeimbrot

72 godz.

Graubrot

Graubrot

2 godz.

Sonnenblumenbrot

Sonnenblumenbrot

1 godz. 20 min

Roggenmischbrot

Roggenmischbrot

1 godz. 15 min

Fitnessbrot

Fitnessbrot

1 godz. 45 min