Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Impasto
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 1 cucchiaino di zucchero
- 250 g di acqua
- 500 g di farina di semola di grano duro
- 50 g di strutto
- 1 cucchiaino di sale
Condimento
- 50 g di pancetta a striscioline o cubetti
- 150 g di polpa di pomodoro
- 1 pizzico di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di peperoncino in polvere (optional)
Terminare la preparazione
- 250 g di scamorza, a fette
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 pizzico di origano secco
- olio extravergine di oliva q.b.
- Nährwerte
- pro 12 pezzi
- Kalorien
- 13355 kJ / 3192 kcal
- Protein
- 143.8 g
- Kohlenhydrate
- 328.9 g
- Fett
- 153.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 45.6 g
- Ballaststoff
- 1.8 g
- Natrium
- 5489.1 mg
Alternative Rezepte
Rosticceria siciliana
2 godz.
Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"
3 godz.
Sfinciuni
3 Std. 30 Min
Panelle
1 godz. 25 min
Pesto alla trapanese
20 Min
Sfincione favarese
3 godz.
Michetta (TM6)
6 Std. 30 Min
Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle
4u.
Frutta Martorana
27h 30min
Menù: Cous cous di carne speziato con crema fondente (Bimby Friend)
40 min
Pane siciliano
2h 45 min
Muffolette
3 godz.