Insalata di grano saraceno, carote e formaggio di capra (Bimby Friend)

Insalata di grano saraceno, carote e formaggio di capra (Bimby Friend)

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g di semi di sesamo + q.b. per servire
30 g di scalogno a metà
70 g di aceto
30 g di olio extravergine di oliva
1020 g di acqua
15 g di senape
15 g di miele
½ cucchiaino di sale + q.b.
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
500 g di carote novelle (colori misti), in quarti
200 g di grano saraceno
300 g di cipolla rossa a fette (circa 7 mm)
60 g di zucchero grezzo
200 g di spinaci baby freschi
320 g di formaggio di capra fresco a pezzi (circa 80 g ciascuno)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 515.6 mg

Protein 11.9 g

Kalorien 1913 kJ / 457.2 kcal

Fett 13.5 g

Ballaststoff 12.4 g

Gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 78.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Migliori amici 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Paté di lenticchie rosse al curry

4 Std. 10 Min

Tempeh

48 Std.

Formaggio vegano di semi di girasole al forno

40 Min

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 Min

Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici

45 Min

Insalata di riso bicolore con salsa allo yogurt

45 Min

Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape

40 Min

Insalata di quinoa con melagrana e zucca

1 Std.

Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato

40 Min

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

45 Min

Hummus di cannellini e cipolla di Tropea

11 Std.

Zuppa di tofu e verdure

50 Min