Kompatible Versionen
Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g di cipolla a metà
- 2 spicchi di aglio
- 500 g di sedano rapa, pelato e a pezzi (2 cm)
- 60 g di carota, pelata e a pezzi
- 80 g di funghi champignon freschi in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate
- 200 g di fagioli rossi in scatola, scolati e sciacquati
- 20 g di salsa di soia
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 2 cucchiaini di erbe aromatiche miste secche
- 3 cucchiai di lievito alimentare in fiocchi
- 130 g di fiocchi di avena
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 300 g di patate americane dolci, pelate e a pezzi (2 cm)
- 80 g di scalogno a pezzi
- 20 g di burro
- 100 g di vino bianco secco
- 150 g di brodo vegetale
- 350 g di cimette di broccolo
- 50 g di acqua
- succo di lime, spremuto fresco, a piacere
- prezzemolo fresco le foglioline, a piacere
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 2421.6 kJ / 578.8 kcal
- Protein
- 21.2 g
- Kohlenhydrate
- 80.7 g
- Fett
- 19.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4.8 g
- Ballaststoff
- 16.7 g
- Natrium
- 1645.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Misir wat (Stufato di lenticchie)
35min
Ragù di nocciole vegetariano
35min
Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio
40 min
Tacos de camarones
1h 30min
Frittelle di pane speziate con salsa Tzatziki
1h
Korma di cavolfiore a Cottura Lenta
2h 20min
Verdure insaporite alla vietnamita con riso jasmine
40 min
Brunch greco (bulgur, focaccia, porrige e crema melanzane e peperoni)
1 Std. 20 Min
Salsa dip di formaggio vegano
40 min
Curry di verdure all'indiana (Bimby Friend)
50min
Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco
40 min
Curry di ceci (vegan)
1h