Pasta verdure e pesto di anacardi (vegan) (Bimby Friend)

Pasta verdure e pesto di anacardi (vegan) (Bimby Friend)

4.8 5 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

80 g di scalogno a metà
1 peperoncino verde fresco senza semi, a pezzi
3 spicchi di aglio
25 g olio extravergine di oliva
80 g di spinaci baby freschi
1700 g di acqua
130 g di anacardi al naturale
5 g di coriandolo fresco foglie e rametti + q.b.
1 ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale vegano
10 g di succo di limone, spremuto fresco
½ - 1 cucchiaino di cumino in polvere
1 ½ cucchiaino di sale
1 - 2 cucchiai di lievito alimentare
150 g di zucchine a cubetti
150 - 200 g di cimette di broccoli
120 - 150 g di fagiolini verdi freschi tagliati in 3 parti
150 g di piselli surgelati
300 - 350 g di pasta corta a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 939.5 mg

Protein 25.4 g

Kalorien 2685.8 kJ / 641.9 kcal

Fett 22.6 g

Ballaststoff 9.8 g

Gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 89.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Migliori amici 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Patate gratinate al formaggio

2 Std.

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

1 Std.

Chilli dolce

40 Min

Tortilla di patate (vegana)

30 Min

Formaggio (vegan)

8 Std. 20 Min

Menù: Polpette vegetariane con contorno di patate insaporite e crema zucca e cioccolato (Bimby Friend)

45 Min

Pasta integrale con ragù di verdure e frittatina

40 Min

Pasta con sugo vegetariano (Bimby Friend)

30 Min

Burger vegetali

5 Std.

Burger di quinoa e ketchup giallo

2 Std.

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

1 Std.

Trofie al ragù di seitan, melanzane e noci

40 Min