Geräte & Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porsiyon
Zutaten
-
soğan yarım ay şeklinde ince dilimlenmiş35 g
-
kuşkonmaz odunsu kısmı kesilip atılmış, parçalara bölünmüş (2 cm),350 g
-
zeytinyağı30 g
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risotto pirinci beyaz, Carnaroli tipi ( yakl. 18 dk. pişirme süreli)320 g
-
beyaz şarap, sek60 g
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su700 g
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tuz (bk. öneriler)1 tk
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½ tk kurutulmuş, toz zerdeçalsafran lifi (optional) (bk. öneriler)1 tk
-
ev yapımı sebze bulyon (bk. Öneriler)1 - 1 ½ tk
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tereyağı parçalara bölünmüş20 - 30 g
-
Parmesan peyniri, rendelenmiş servis etmek için
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porsiyon
Natrium
627 mg
Protein
8.7 g
Kalorien
1766 kJ /
422 kcal
Fett
12.2 g
Ballaststoff
2.7 g
Gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
68.1 g
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