Bibimbap burrito

Bibimbap burrito

4.1 9 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

beef fillet steak cut in strips (approx. 2 cm x 5 cm)
400 g
garlic cloves
3
fresh root ginger sliced (2 mm)
20 g
gochujang paste
40 g
light soy sauce
20 g
water
1050 g
sugar
1 tbsp
salt plus 4-5 pinches for seasoning
½ tsp
spring onions cut in pieces
30 g
oil plus 1 tbsp extra for frying eggs
20 g
fresh shiitake mushrooms sliced (0,5 cm)
150 g
white sesame seeds
1 tsp
short-grain rice Korean or Japanese
180 g
carrots cut in strips
120 g
fresh spinach leaves
100 g
fresh bean sprouts
120 g
soy sauce
1 tsp
sesame oil, toasted
1 tsp
eggs
4
oil for frying eggs
1 tbsp
wheat tortillas (approx. Ø 30 cm)
4

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1616.4 mg

Protein 37.2 g

Kalorien 3169.4 kJ / 757.5 kcal

Fett 33.5 g

Ballaststoff 5.1 g

Gesättigte Fettsäuren 8.7 g

Kohlenhydrate 76.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fusion Kitchen 14 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Smoked Salmon Rolls

1 Std. 20 Min

BBQ Pulled Chicken

40 Min

One-Pot Tomato Garlic Pasta with Mussels

20 Min

Big Mac Style Wraps

40 Min

Lamb Varuval

1 Std. 10 Min

Pulled Pork Burgers

4 Std. 50 Min

Miso carbonara udon

25 Min

Sichuan spaghetti

50 Min

Lemon grass beef salad

30 Min

Bibimbap (beef rice bowl)

1 Std. 25 Min

Pineapple Infused Gin and Tonic

26 Std. 15 Min

Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)

1 Std. 30 Min