Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Poke de quinoa y seitán
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
2 raciones
Zutaten
Seitán aliñado
-
100 g de seitán
-
½ - 1 diente de ajo
-
2 - 3 granos de pimienta negra
-
20 g de aceite de oliva
-
¼ de cucharadita de pimentón
-
15 g salsa de soja
Cocción del edamame
-
380 g de agua
-
½ cucharadita de sal
-
130 g de edamame congelado
Cocción de la quinoa
-
100 g de quinoa en grano
-
200 g de agua
-
½ cucharadita de sal
Montaje
-
½ aguacate en rebanadas
-
¼ de cebolla roja en juliana fina
-
60 g de ensalada de alga wakame (ensalada de alga marina con sésamo)
-
½ mango maduro en dados (2-3 cm)
-
½ cucharada de semillas de sésamo tostado
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
1628.5 mg
Protein
56.2 g
Kalorien
2915 kJ /
697 kcal
Fett
25.9 g
Ballaststoff
12.5 g
Gesättigte Fettsäuren
3.2 g
Kohlenhydrate
66.1 g
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